为展现女教工的美好创意和生活情趣,增加沟通和交流机会,3月8日上午,为庆祝“三•八”妇女节,学院工会举行了题为“美丽女人 快乐烹饪”学习厨艺活动。学院全体女教师参加了本次活动。
上午10点,活动于学院餐厅正式开始。本次活动由学院餐厅资深面点师许彩红主讲,主要教授红豆饼、糖酥饼、椒盐饼等发面饼的具体制作方法。“彩红”老师先做了材料的介绍,通过她详细的介绍,大家对每一种材料的重要性和用量有了初步的了解。接下来,“彩红”老师讲解了面点具体制作流程,并亲自演示了各种面点的制作方法。知道如何做了以后,大家也十分手痒,纷纷动手一起完成了第一个面团。在“彩红”老师细心的指导下,一个个圆圆的面饼呈现出来。
活动现场气氛热烈,场面温馨有序。大家把饼坯放入烤箱,等待美食新鲜出炉。随后大家合影留念,并品尝自己亲手制作的美食,其乐融融。
通过开展这样贴近生活的活动,不但让女教工们在繁忙的工作之余拥有一份轻松和愉悦,还提高了自己的厨艺水平,大家在活动中得到了更多的交流,展示了学院和谐积极向上的精神面貌。(文/图 田磊)